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戸倉上山田温泉 湯元 上山田ホテル

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採れた~!!
2024年4月29日

今、タケノコのシーズン!!

信州でタケノコと言えば、↑ 飯田の「豊丘村」モウソウチク!

信州の南部でしか採れません、でもそろそろ終わり。

こちら千曲市では、これからハチクのタケノコが採れます(^^♪

でも、千曲市で「タケノコなんで聴いたことない」と言われそうです😢

当館の庭先には竹が植わっていますが、竹はどこにでもあって、もちろん竹林も!

きょうの収穫の写真をアップしました。

このあとの、アク抜きがちょっと大変!

そして、タケノコと一緒に採れるのが「セリ」これは信州には群生してます!

春の味覚は、案外近くでも、その気になればすぐ手に入りますね💕

ご夕食には、厳選した「春の訪れ」をお届けしています!!

R6.4.28 女将便り4号(*^^)v

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